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お米マイスターが、お米の販売を行っている小売店にいるお店では、精米機や精米の度合いを計る機械、水分計など、さまざまなアイテムを使用しながら、お米を求めている消費者に、よりおいしいお米、おいしい食べ方などのアドバイスを行っています。 お米の良さを広めていくのが、お米マイスターの目的とするところなので、多くの人々にご飯を中心に考える献立の提案、お米の栄養価の高さや、お米を身体に摂り入れることでバランスが良い健康的な身体作りをすることができるということを伝えることが期待されるもの
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