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八十八屋

八十八屋

毎日の食卓に並ぶ、こだわりのお米を五代目店主が皆様にお届け!

「毎日食べるお米だからしっかりしたものを提供したい」そんな熱い思いが伝わってくる”こだわり”のお米屋さん。高品質・希少なJA信州みゆき産「幻の米」をはじめ良質なお米を取り揃えています。生産者から直接仕入れた減農薬米は生産元の記載で安心・安全。購入した玄米の精米、日替わりでお米の試食も出来ます。

八十八屋:DATA
住所〒511-0811
三重県桑名市大字東方783-1
電話0594-25-8889
FAX0594-25-8890
URL
営業
駐車場有 
業種米店
アクセス(その他)
国道1号線沿い「宮前町」交差点西へ60m・三洋堂書店隣のマンション1Fです。
お役立ち情報

八十八屋の地図

三重県桑名市大字東方783-1

八十八屋の詳しい情報です!

★五代目店主「伊藤博文」が全国からこだわりのお米を「安心」「安全」に
皆様に届けたく、こだわりぬいた日本農業大賞受賞産地などのお米を店頭で
ご用意しています。購入したお米をお好みに、その場で精米しますのでとても便利です。

★こだわりぬいた日本農業賞大賞受賞産地等のお米を多数ご用意しております。
★四国・道後平野で栽培されたもち麦と国産うるち米を使用した「もち麦せんべい」。
なつかしい味でギフトにもオススメです。予算に応じてサイズが選べます。
★おすすめ!八十八屋会員募集。手続きはカンタン!特典いろいろあります。

★当店のオリジナルせんべいは、こだわった素材に無添加調味された味の逸品!
●もち麦せんべい
●五穀せんべい
●米せんべい
…など、ご贈答にも大変喜ばれております。

★ご贈答用の詰め合わせボックスもあります。



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今日のお勧め記事 ⇒ お米と水との相性

お米の品種にこだわる人は、炊飯の際の水にもこだわりがあると思われますが、それは洗米後の浸水の段階での水にかぎったことではありません。炊飯の時だけではなく、洗米の時点からこだわった水を使用することで、お米が少しずつ水を吸う洗米の段階からおいしい水をお米に浸透させることができるのです。 そこで気になるのが、お米と水との相性なのですが、水には、大きく分けて2種類あり、軟水と硬水がありますが、日本のお米の炊飯に向いているのは、軟水のほうです。軟水がお米の炊飯に向いているのは、水の粒

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